創業二十五年

伝統の味と
技が光るすし屋

SUSHIYA

鮨処もり口では、毎日厳選された新鮮な食材を使用し、最高品質のすしをお届けします。
職人による握りの技術に加え、長年信頼を築いてきた魚屋さんとともに
匠の眼で厳選した上質な素材を使用しています。
経験豊かな職人が一つひとつ丁寧に握るすしはまさに絶品。
その瞬間、その場所でしか味わえない特別なひとときをご提供します。
普段のランチはもちろん、ご会席や記念日などの特別な日としてもお気軽にご利用ください。

鮨処もり口では、毎日厳選された新鮮な食材を
使用し、最高品質のすしをお届けします。

職人による握りの技術に加え
長年信頼を築いてきた
魚屋さんとともに匠の眼で厳選した
上質な素材を使用しています。

経験豊かな職人が一つひとつ丁寧に握るすしは
まさに絶品。
その瞬間、その場所でしか味わえない特別な
ひとときをご提供します。

普段のランチはもちろん、ご会席や記念日などの
特別な日としてもお気軽にご利用ください。

「お客様に存分にすしを楽しんでいただきたい」
という想いを胸に日々まごころを込めたすしをお届けしています。
食べ方や順番にこだわらず自由にご堪能ください。
お好きなネタを心ゆくまで楽しんでいただけるよう
スタッフ一同心を込めておもてなしします。
お一人でも、ご家族や友人とでも
特別なひとときをお過ごしいただけるよう
最高のサービスを提供いたします。

「お客様に存分にすしを楽しんでいただきたい」
という想いを胸に
日々まごころを込めたすしをお届けしています。
食べ方や順番にこだわらず
自由にご堪能ください。

お好きなネタを心ゆくまで
楽しんでいただけるようスタッフ一同
心を込めておもてなしします。

お一人でも、ご家族や友人とでも
特別なひとときをお過ごしいただけるよう
最高のサービスを提供いたします。

食べる人に感動を与える

心

からの

おもてなし

を

KOKORO

鮨処もり口について

当店のすし職人たちは、魚の鮮度を保つための最適な方法を熟知しており、一貫一貫を最高の状態で提供します。例えば、特定の魚はそのまま生で提供するのがベストである一方、少し寝かせることで旨味が増す魚もあります。これらの知識と技術を駆使して、最も美味しい状態のすしをお客様にお届けしています。

また、季節ごとの旬の食材を取り入れることで、四季折々の味わいを楽しむことができます。春には桜鯛、夏にはアジ、秋にはサンマ、冬にはブリなど、その時期にしか味わえない新鮮なネタを取り揃えております。

鮨処もり口の鮮度へのこだわりは、単なる食材選びに留まらず、保存方法や調理技術にも反映されています。すべては、お客様に最高の一瞬を提供するために。ぜひ、その違いを感じにお越しください。

Commitment

市場より厳選した
新鮮な魚介類を使用